알탕 칼로리, 생각보다 낮아 건강에 좋은 이유는?
알탕 칼로리와 영양, 건강한 선택이 되는 이유안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리나라 대표 탕 요리 중 하나인 알탕에 대해 알아보려고 해요. 알탕은 생선의 알을 주재료로 만든 맛있고 영양가 높은 탕 요리랍니다. 특히 명태의 알인 명란을 많이 사용하지만, 지역이나 재료에 따라 다양한 생선 알이 들어가기도 해요. 여기에 미나리, 콩나물, 무 등 신선한 채소들이 어우러져 시원하고 깊은 맛을 내죠. 알탕, 맛있고 건강한 한국 전통 탕 요리많은 분들이 알탕이 칼로리가 높을 것이라고 생각하시는데, 사실 그렇지 않아요. 알탕 100g당 칼로리는 약 60~65kcal 정도로 생각보다 낮답니다. 그 이유는 알탕의 주재료인 생선 알과 내장부위가 단백질 함량이 높은 반면, 탄수화물과 지방 함량이 낮기 때문이죠. 즉, 알탕은 건..
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2025. 4. 24.
